Monthly Archives: juillet 2016

La Pâte Brisée – Technique de base en cuisine en vidéo

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Four Seasons Hôtel George V recrute Assistant(e) de direction banquets

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Recette de ganache classique au chocolat

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Salon du tatouage Tahiti 2014

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Heiva, au cœur des pulsations polynésiennes

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Heiva 2016Le Heiva, littéralement « la célébration », a déjà démarré à Bora Bora et s’apprête à gagner Papeete et la place To’ata, transformées en vastes scènes à ciel ouvert. Grand rendez-vous pour les Polynésiens, le Heiva est l’occasion rêvée pour le visiteur de prendre le pouls de la Polynésie, qui suit pendant un mois le rythme effréné des otéas endiablés.

Il marque depuis plus d’un siècle le sommet de l’année culturelle polynésienne, le Turai (juillet en tahitien). Les meilleurs groupes de danseurs s’entraînent depuis de longs mois à raison de plusieurs répétitions hebdomadaires éreintantes et sont prêts à donner le meilleur d’eux-mêmes pour remporter les très convoités titres de meilleur danseur/danseuse solo, meilleure groupe ou encore prix du plus beau costume. Le résultat est à la hauteur de l’investissement physique et artistique : un festival de couleurs et de mouvements à la synchronisation parfaite, orchestrés par de puissantes percussions… Effet garanti !

Bora Bora dans tous ses états

Danseur Polynésien lors du Heiva 2014

© Manon K.

Chaque année, c’est la Perle du Pacifique qui ouvre le bal du Heiva. Sur la place centrale de Vaitape, jouxtant le port, les restaurants éphémères aux toits et aux murs de pandanus poussent comme des champignons, tandis qu’on prépare l’énorme piste de danse de sable blanc du lagon qui accueillera bientôt les meilleurs groupes de tous les districts alentours. Du 14 juin au 24 juillet, c’est « Heiva i Bora Bora » !

A chaque représentation, les gradins se remplissent vite et on peine à se frayer un chemin autour du grand rectangle de sable blond disposé au cœur de Vaitape. La plupart des spectateurs sont venus assister à l’épreuve mère : l’otea. Souvent la plus impressionnante, l’otea est aussi la plus physique des danses traditionnelles polynésiennes, directement inspirées des parades guerrières.

La percussions élevée au rang d’instrument majeur

Le PahuIl faut voir une fois dans vie une représentation de danse traditionnelle tahitienne « in vivo ». In vivo, parce qu’il est souvent complexe de faire voyager ces troupes à la taille XXL, accompagnées parfois d’une trentaine de percussionnistes ! Le plus simple est donc de venir les découvrir en live, sur leur terrain de jeu.

Heiva i TahitiOn est d’abord impressionné par le nombre. Parfois, c’est une centaine de danseuses et de danseurs qui se positionnent sur scène. Ensuite, tout est fait pour que l’œil soit flatté, à grands renforts d’artifices végétaux éclatants, évoquant le thème choisi. Les corps, taillés dans le roc et luisants de transpiration, sont sublimés. Et, si ce n’était pas déjà le cas, les percussions finiront de vous emporter dans la danse. Le son sec du toere, un grand morceau de bois évidé traversé d’une fente étroite sur laquelle on tape avec d’épaisses baguettes, vient vous avertir du début imminent du spectacle. Les pahu, tambours aux sonorités beaucoup plus graves et rondes ne tardent pas à leur répondre, semblant les défier en vélocité et en puissance. Sans conteste, ce sont les percussions qui donnent ici le « la ». Et on sent cette unique note qui vient cogner son anatomie toute entière, des tympans aux intestins. Regardez plutôt le spectacle de clôture du Heiva i Bora Bora 2015… On s’en passe volontiers de commentaires !

Notre article vous a donné envie de partir à Bora Bora pour une immersion totale dans la culture polynésienne ? Découvrez notre offre spéciale à l’hôtel Méridien sans plus attendre !

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Commission d’enquête sur l’énergie: le groupe RMA veut prendre de la hauteur

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La problématique de l’Energie en Polynésie française est un sujet suffisamment vaste et sérieux pour que les élus ne décident de s’en emparer par le petit bout de la lorgnette! C’est en substance le message qu’a délivré le représentant à l’assemblée, Antonio Pérez (groupe RMA) lors d’une conférence de presse organisée lundi après-midi à Tarahoi. Au sortir d’une réunion de travail de la commission de l’Equipement programmée par sa présidente, Valentina Cross, les membres de la majorité présidentielle ont souhaité publiquement faire part de leur déception et de leur amertume compte tenu de la tournure que prenaient les débats. Depuis vendredi 31 juin, date de la dernière commission législative, le groupe RMA n’avait eu de cesse d’afficher une démarche positive, constructive, en vue de la mise en place d’une commission d’enquête dédiée aux nombreuses questions de l’énergie, de la production à la distribution auprès des consommateurs. Et ce, dans le but notamment de faire toute la lumière sur le prix du kwh pratiqué par EDT que certains jugent encore trop élevés. Or, « une communicative négative, de caniveau » a été distillée sur les réseaux sociaux durant une bonne partie du week-end, a déploré Antonio Pérez. « Nous voulons prendre de la hauteur sur ce […]

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Le bras de fer continue entre la mairie et les associations de parents d'élèves

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Le bras de fer continue entre la mairie et les associations de parents d'élèves
PAPEETE, le 4 juillet 2016 – Le débat autour de l’accueil des élèves de Papeete en période scolaire continue entre les élus de la ville et la fédération des associations de parents d’élèves. A un mois de la rentrée scolaire, le flou reste total.

Qui sera chargé d’assurer, à la rentrée prochaine, l’accueil périscolaire des élèves de maternelle et primaire de Papeete? Cette question n’a pas encore de réponse. Le 16 juin dernier, la fédération des associations de parents de l’élèves des écoles publiques de Papeete (FAPEEP), a adressé un courrier au maire de Papeete dans lequel elle expliquait ne plus vouloir assumer la surveillance des enfants en période périscolaire. Elle a appelé la mairie à prendre "ses responsabilités" en la matière.

La maire adjointe à l’éducation, Danielle Teaha, s’est exprimée quelques jours plus tard à ce sujet à l’antenne d’une radio locale. L’élue a expliqué que la prise en charge de cet accueil par la mairie entraînerait un coût supplémentaire pour les enfants. Argument de suite réfuté par la fédération qui souhaite, comme l’explique son président Tepanui Snow : " Formaliser un fonctionnement qui, depuis des années, n’a pas été formalisé par le biais d’une convention de délégation de service public."

Jusqu’à présent, l’accueil des enfants, hors des heures de classe, était assuré par les associations de parents d’élèves de manière bénévole. Mais cette année, ces derniers ne souhaitent plus prendre cette responsabilité et ainsi "engager leur responsabilité pénale".


« LA MAIRIE ESSAIE LÀ DE DÉSOLIDARISER LE MOUVEMENT »
A moins d’un mois de la rentrée scolaire, aucune solution n’a été trouvée. Du côté de la mairie, les services travaillent toujours sur le sujet : "Nous sommes à l’heure actuelle en train d’étudier l’arrêté numéro 796 du 24 juillet 1986 afin de voir ce qui est réglementaire ou non."

La commune a demandé à certains présidents de les rencontrer, de manière individuelle. Tepanui Snow, président de la FAPEEP, ne comprend pas cette réaction : "Je crois que la mairie essaie là de désolidariser le mouvement. Nous avons écrit un courrier tous ensemble mais elle demande à rencontrer certains présidents, individuellement… J’espère que nous aurons l’occasion de rencontrer le maire assez rapidement…" Aussi, le président, membre du CESC va faire un vœu lors d’une commission au CESC ce jeudi. Son but : proposer la création du cadre d’emploi des agents territoriaux spécialisés école maternelle.

Les associations de parents d’élèves des écoles publiques de Papeete espèrent dénouer le problème le plus vite possible.


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Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle recrute Superviseur réception – nuit

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Nlle-Zélande : saisie record d'une tête de cheval… pleine de cocaïne

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Nlle-Zélande : saisie record d'une tête de cheval... pleine de cocaïne

La police néo-zélandaise a annoncé samedi avoir effectué une saisie record de cocaïne qui était dissimulée dans une grande tête de cheval recouverte de faux diamants expédiée du Mexique.

La quantité de cocaïne dont était fourrée la sculpture pesant 35 kg a une valeur d’environ 10 millions de dollars US, ce qui en fait une saisie record pour la Nouvelle-Zélande.

La sculpture avait été expédiée par avion en mai, et six semaines d’enquête ont permis d’arrêter deux Mexicains et un Américain, a précisé la police.

Celle-ci estime que cette drogue était destinée notamment aux étrangers venus travailler à la reconstruction de Christchurch après le tremblement de terre de 2011. Leur présence, a expliqué une responsable, s’est traduite par une hausse de la demande de drogues.

Une autre partie de la cargaison pourrait également être destinée à l’Australie, selon un spécialiste des problèmes de drogue à l’université Massey.

avec AFP


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VIDEO CENTRE ECOLOGIQUE DU MERIDIEN BORA BORA 2013

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Accord de Papeete et nucléaire au menu de Fritch à Paris

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Accord de Papeete et nucléaire au menu de Fritch à Paris
PARIS, le 4 juillet 2016. Edouard Fritch est parti ce week-end en direction de Paris. Au programme : les accords de Papeete et la révision du décret indemnisant les victimes des essais nucléaires.

Edouard Fritch s’est envolé pour Paris. En ce début de semaine, il se rendra à l’Elysée pour rencontrer notamment Marc Vizy, conseiller spécial outre-mer à l’Elysée, ainsi que d’autres spécialistes de l’outre-mer.

Dans son discours du 22 février, le président de la République avait conclu son propos en invitant le gouvernement et les élus polynésiens "à travailler ensemble à ce qu’on pourrait appeler l’accord de Papeete pour le développement de la Polynésie française dans la République".

Cet accord a déjà été discuté fin mai à Paris avec les plus hauts représentants de l’Etat et Edouard Fritch. Il devrait être signé avant la fin de l’année.

Début juin, le président du Pays avait présenté l’architecture de cet accord devant les représentants à l’assemblée. Elle s’articulera autour de trois volets : un préambule, une déclinaison des engagements du président de la République et une liaison avec la loi sur l’égalité réelle.

Les engagements pris devant les élus polynésiens en février 2016 concernent plusieurs secteurs majeurs d’avenir. Le premier d’entre eux est la question nucléaire, qui sera par ailleurs traitée dans le cadre de la modification du statut d’autonomie actuellement en chantier à Paris. Ce nouveau statut devrait intégrer la reconnaissance du fait nucléaire et sanctuariser la Dotation Globale d’Autonomie (DGA) à 90 millions d’euros. Le calendrier prévoit une présentation au Parlement dès octobre prochain.

Sur le nucléaire, les accords de Papeete reprendront quatre engagements du président de la République :

1. La dotation annuelle du service oncologie du Centre Hospitalier du Taaone ;

2. Le mémorial d’archives, d’information et de documentation sur le nucléaire ;

3. La dépollution de Hao ;

4. L’indemnisation des victimes des essais nucléaires. "Je ne citerai pas tous les autres engagements, il y en a une quinzaine, et vous les connaissez tous, bien sûr pour avoir écouté le discours du président de la République", avait indiqué Edouard Fritch avant de mettre en exergue trois points importants qui figureront dans cette convention cadre de partenariat :

1. Dans le secteur de la communication et du désenclavement numérique : le second câble sous-marin international et le câble intérieur Tuamotu-Marquises ;

2. Dans le secteur de l’aménagement et du développement urbain : la mise à niveau de l’aéroport de Tahiti Faa’a ;

3. Dans le secteur de la culture : l’appui à l’inscription du site de Taputapuatea au patrimoine mondial de l’Unesco, l’appui à la réalisation du centre culturel de Vaiami et à la mise en place d’un centre culturel à Taputapuatea.

Mercredi, Edouard Fritch assistera à la deuxième réunion du Coscen (Comité de suivi des conséquences des essais nucléaires). Les modifications apportées au décret indemnisant les victimes des essais nucléaires y seront présentées.

Le président de l’assemblée Marcel Tuihani, Roland Oldham, de l’association Moruroa e Tatou ainsi que le représentant de l’association Tamarii Moruroa participeront à cette réunion.


Indemnisations des victimes des essais nucléaires : les modifications du décret présentées mercredi
François Hollande avait annoncé en février au fenua son intention de modifier le décret d’application de la loi du 5 février 2010, dite Morin, pour l’indemnisation des anciens travailleurs du nucléaire.

Ce projet de décret sera examiné mercredi pour examen à la Commission consultative du suivi des conséquences des essais nucléaires, à Paris.

L’Etat devrait proposer notamment de baisser le seuil d’acceptation d’une causalité entre maladie radio-induite et rayonnements ionisants actuellement utilisé par le Civen(Comité d’indemnisation des victimes des essais nucléaires). Mais ce point risque de faire débat, les associations notamment demandent à ce que ce "risque négligeable" ne figure simplement plus dans la loi.

Le nouveau décret devrait aussi prévoir de prendre en compte les éléments de jurisprudence contenus dans la position du Conseil d’Etat sur ce sujet, la révision de la méthodologie du Civen, la reprise des anciens dossiers rejetés par le Civen et la possibilité pour les demandeurs de recourir à de la visio-conférence pour ceux qui n’ont pas la possibilité de se rendre en métropole pour défendre leur dossier d’indemnisation.

Le président du Pays, Edouard Fritch, le président de l’assemblée, Marcel Tuihani, Roland Oldham, de l’association Moruroa e Tatou, ainsi que le représentant de l’association Tamarii Moruroa participeront à cette réunion.

En parallèle de ce travail sur ce nouveau décret, le gouvernement local travaille à la remise en service du comité de suivi des conséquences des essais nucléaires avec le retour de Bruno Barrillot comme délégué.

Bruno Barrillot a en effet été délégué au suivi des conséquences des essais nucléaires auprès du gouvernement polynésien jusqu’en 2013, date où il a été débarqué de ce poste par Gaston Flosse. "Si M. Bruno Barrillot est là, c’est aussi nous pour nous aider à objectiver et pour dépassionner", a commenté le ministre de la Santé. "Il appartient au président de confirmer (la mise en place du comité) quand il l’estimera utile."


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Tahiti Mahana Beach : Le Pays constate l'échec de son accord avec le Chinois Recas

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Tahiti Mahana Beach : Le Pays constate l'échec de son accord avec le Chinois Recas
PAPEETE, 3 juillet 2016 – Le contrat définitif n’a pas été signé le 30 juin avec le consortium chinois qui devait s’occuper du financement du projet Tahiti Mahana Beach. Le Pays aurait constaté vendredi la défaillance de l’investisseur et se trouve aujourd’hui contraint de reconsidérer le mode de financement et le calendrier de ce projet touristique évalué à 270 milliards Fcfp.

Après la signature d’un protocole d’accord, le 19 décembre dernier, avec le consortium chinois composé de Recas Glogal Limited, China Railway international et R&F Properties le Pays devait signer au plus tard le 30 juin un contrat définitif avec le groupement d’investisseurs pour le financement du projet Tahiti Mahana Beach, sa construction et son exploitation pour les 70 ans à venir.

Mais le groupement chinois a visiblement le plus grand mal à réunir les 270 milliards Fcfp d’investissements nécessaires au projet. Vendredi, sans nouvelle, le Pays aurait constaté la défaillance du consortium vis-à-vis des termes du protocole d’accord signé en décembre dernier. Le Chinois Recas serait définitivement hors-jeu pour le projet Tahiti Mahana Beach.

> Lire aussi : Les déclarations d’Albert Solia, le 28 avril dernier

Au plan local, un pacte d’actionnaires aurait dû être signé courant avril avec plusieurs investisseurs locaux intéressés pour intervenir dans l’exploitation et participer à près du tiers du capital de la société exploitante du Tahiti Mahana Beach, notamment le groupe Moux, le groupe SCI Moana Nui, Marina Services Taina, le promoteur immobilier Imagine Promotion. Mais sur ce plan là aussi il semble qu’aucune entente n’ait été conclue depuis.

Les esquisses du complexe Mahana Beach, réalisées par l’architecte hawaiien Group 70, avaient été validées juillet 2014 avant que ne soit ouverte dès janvier 2015 une phase de sélection des aménageurs-investisseurs potentiels. Celle-ci avait été bouclée en novembre dernier par le choix du consortium chinois aujourd’hui en échec.

Le projet touristique prévoit à Punaauia l’implantation de plusieurs programmes immobiliers pour 3 000 clés d’un standing de 3 à 5 étoiles dont 1 800 pour les unités hôtelières et 1 200 en condominiums ou clubs de vacance. Etait également envisagés un centre commercial haut de gamme, un village polynésien proposant des produits de l’artisanat, des espaces de restauration, un centre de convention de 600 à 800 places, une galerie d’art, un aquaparc, une marina et probablement un casino.

Ce constat d’échec contraint dorénavant le Pays à trouver une nouvelle source de financement pour le Tahiti Mahana Beach, s’il ne souhaite pas tout simplement renoncer à ce projet pharaonique.


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Pâte a tuile en forme de lotus

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Castelbrac recrute Responsable barman

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Vanira Lodge Tahiti

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